しずおか結びのサイト
メニュー
静岡県の清酒がGIの認定を取得してから、はや一年、GIを取得したお酒もかなり増えてきました。GI静岡のお酒について、もっと皆さんに知っていただく機会を増やすため今回の会を開催しました。
まずは、座学から。GI静岡取得で一番大変だった清副会長の講義が始まりました。
続けて、静岡県工業技術支援センターの袴田様より、GI静岡についてわかりやすい解説をいただきました。
そして真打の山本洋子様より望月会長、清副会長と座談会のような形式でお話をいただきました。勉強会というよりは、楽しく記憶に残る講義でした。
そして、会場を隣に移し、座学のあとは実戦です（笑）
望月会長からの挨拶の後、森本副会長の音頭で「乾杯！」
今回のお料理は、ホテルグランヒルズの料理長がお酒と合うようにと考えてくださったスペシャルメニュー！GI認定酒でペアリングを楽しみました。
会の後半は勉強した内容を題材にしたクイズ大会や、抽選会もあり、GI静岡のロゴに囲まれるフォトスポットなど、楽しい時間となりました。
これからもっとGI静岡のお酒が広く浸透していくように、今回の参加者の皆様がアンバサダーとなって、「GI静岡って知ってる？」と話題にしていただけたら幸いです。
