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平成29年静岡県清酒鑑評会結果発表
平成29年静岡県清酒鑑評会の知事賞等受賞蔵が、下記のとおり決定いたしました。
知事賞
吟醸酒の部 | 純米吟醸酒の部 | ||
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杉錦 | 杉井酒造 | 杉錦 | 杉井酒造 |
会長賞
吟醸酒の部 | 純米吟醸酒の部 | ||
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磯自慢 | 磯自慢酒造 株式会社 | 出世城 | 浜松酒造 株式会社 |
高砂 | 富士高砂酒造 株式会社 | 開運 | 株式会社 土井酒造場 |
花の舞 | 花の舞酒造 株式会社 | 高砂 | 富士高砂酒造 株式会社 |
開運 | 株式会社 土井酒造場 | 磯自慢 | 磯自慢酒造 株式会社 |
初亀 | 初亀醸造 株式会社 | 花の舞 | 花の舞酒造 株式会社 |
富士錦 | 富士錦酒造 株式会社 | 正雪 | 株式会社 神沢川酒造場 |
英君 | 英君酒造 株式会社 | 初亀 | 初亀醸造 株式会社 |
出世城 | 浜松酒造 株式会社 | 若竹 | 株式会社 大村屋酒造場 |
富士正 | 富士正酒造 合資会社 | 白隠正宗 | 高嶋酒造 株式会社 |
志太泉 | 株式会社 志太泉酒造 | 英君 | 英君酒造 株式会社 |
正雪 | 株式会社 神沢川酒造場 | 喜平 | 静岡平喜酒造 株式会社 |
若竹 | 株式会社 大村屋酒造場 | 富士錦 | 富士錦酒造 株式会社 |
葵天下 | 山中酒造 合資会社 | 富士正 | 富士正酒造 合資会社 |
天虹 | 株式会社 駿河酒造場 | 萩錦 | 萩錦酒造 株式会社 |
志太泉 | 株式会社 志太泉酒造 | ||
白糸 | 牧野酒造 合資会社 | ||
天虹 | 株式会社 駿河酒造場 |
(審査委員長のコメント)
吟醸酒の部も純米吟醸酒の部もどちらも静岡タイプの酒がそろい、全体的に良かった。
吟醸酒はスッキリとキレイな酒がそろい、純米吟醸酒はうまみがあり、味幅がある酒だった。